Asupan Setelah Beraktivitas

Saya Yuzel Dhaifullah, saya adalah atlet sepakbola dari tim askot persija timur. Setelah menjalani sebuah pertandingan biasanya saya butuh asupan untuk memulihkan tenaga. Nahh, untuk memulihkan tenaga itu saya biasanya memakan kulit ayam yang diolah menjadi crispy. Pembuatannya pun sangat mudah tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit. Cukup dengan kulit ayam yang dibaluri tepung crispy sudah bisa membuat crispy chicken skin ini.
Gimana? Simple kan?? 

Jika dilihat dari segi kesehatan, banyak penelitian yang mengatakan bahwa kulit ayam berbahaya untuk kesehatan. Kebanyakan makan kulit ayam disebutkan bisa meningkatkan risiko hipertensi, kolesterol, masalah jantung, dan berakhir dengan penyakit jantung.

Benarkah demikian???

Kandungan lemak

Setiap 100 gram kulit ayam, mengandung 8 gram lemak tak jenuh dan 3 gram lemak jenuh. Kemudian kandungan lemak yang ada di kulit ayam adalah berjenis lemak mono tak jenuh.

"Konsumsi lemak tak jenuh ini bisa menurunkan kadar kolesterol sehingga bisa meminimalkan risiko stroke dan serangan jantung. Jenis lemak ini juga bermanfaat untuk mengatur hormon dalam tubuh."


Menekan nafsu makan

Kamu ingin menekan nafsu makan? Cobalah untuk mengonsumsi kulit ayam. Sebab beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit ayam mampu menekan hasrat untuk makan berlebih dan keinginan untuk makan gula.

Well, kulit ayam sebenarnya tidaklah terlalu berbahaya untuk kesehatan tubuhmu. Asal kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Lalu, kamu juga tidak mengolahnya dengan cara yang tidak sehat seperti digoreng, dibakar, atau dipanggang.

Makan kulit ayam terutama dari ayam kampung menyehatkan untuk tubuhmu. Sebab tubuhmu pun membutuhkan kandungan lemak sehat dari kulit ayam.